Нож из дамасской стали овощной. MR-1484

Нож из дамасской стали овощной. MR-1484
Вес брутто - 0,508 кг, нетто - 0,191 кг. 
Длина - 20 см, длина клинка - 8,5 см.

Дамасская сталь — это материал, который использовался для изготовления клинков с эпохи Раннего Средневековья, активно применяется в настоящее время. Это не какая-то особая марка стали, а метод обработки. Конструктивно дамаск является сварным пучком различных по своим свойствам стальных полос.

Важным показателем дамасских ножей является их высокая стойкость к разнообразным нагрузкам. Это происходит по причине “эффекта троса” и благодаря спайке различных по своим свойствам металлических пластин. Ножи долго держат заточку.
Одним их отличительных особенностей  ножей из дамасской стали является уникальный рисунок на клинке. У каждого ножа он уникален.

Внимание! Ножи из дамасской стали обладают низкой коррозионной стойкостью, требуют тщательного ухода после употребления. ( После мытья обязательно вытирание насухо).
Несмотря на свою относительную пластичность и упругость, дамаск довольно хрупок.