«Сладкий плов»
«Сладкий плов»
Ранним летним днем мы приняли участие в благотворительном марафоне «Культ Плова». Для детишек готовили - сладкий плов.
.jpg)
Ингредиенты рецепта «Сладкий плов»:
-
Рис – 1,5-2 стакана.
-
Лук репчатый – 1-1/2 шт.
-
Морковь – 2 шт.
-
Подсолнечное масло – 50-100 мл.
-
Чеснок – 1головка.
-
Изюм темный, светлый – 50-70 гр.
-
Курага – 100 гр.
-
Чернослив – 100 гр.
-
Специи: куркума, зира, барбарис, перец и соль по вкусу.
-
Для украшения: грецкий орех и зерна граната.
Для приготовления нам понадобится прочная посуда – Green Line Esperto.
.jpg)
Приготовление «Сладкий плов»:
-
Подготовка продуктов: овощи, сухофрукты моем, обсушиваем, очищаем и нарезаем острым ножом Solingen, Германия. Лук режем мелко, морковь – соломкой. Предварительно распаренную курагу и чернослив нарезаем кубиками.
-
Рис промываем в проточной воде, заливаем холодной водой и даем настояться 40 минут.
-
Сковороду накаляем, кладем подсолнечное масло кладем куркуму и лук, обжариваем, добавляем морковь, обжариваем. Добавляем изюм, курагу и чернослив обжариваем. Добавляем специи – соль, перец, зира, барбарис.
-
Кладем замоченный рис, без воды. Заливаем чистой водой, и в центр ставим головку чеснока. Готовим до готовности.
-
Подавать сверху посыпать зернами граната и измельченным грецким орехом.
.jpg)
Приятного аппетита!
Принимайте участие в наших событиях. Отдыхайте вместе с нами, заряжайтесь энергией и позитивом, наслаждайтесь изумительными блюдами!
Мы всегда рады Вам – Ваша компания «Лотос Премиум»!