Студень из курицы в системе здорового питания «TURBO COOK».
Студень из курицы в системе здорового питания «TURBO COOK». Система здорового питания «TURBO COOK» - это современная скороварка обеспечивающая пять степеней защиты и способствующая быстрому и качественному приготовлению пищи.
Ингредиенты:
- Вода – 1 л.
- Куриные окорочка – 2-3 шт.
- Репчатый лук.
- Морковь.
- Перец горошком.
- Лавровый лист.
- Чеснок.
- Желатин – 25 гр.
- Специи, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Желатин замочить в небольшом количестве воды.
- Куриные окорочка вымыть и положить в скороварку. Добавить воду, морковь, лук, лавровый перец, перец горошком, посолить. Включаем систему, плотно закрыв крышку. Как сработает клапан регулировки давления – готовьте 1 час.
- Через 1 час спустите пар, откройте крышку достаньте мясо и овощи из скороварки. Мясо мелко режим острым ножом «Сантоку», чеснок натираем на терке и смешиваем с мясом, затем выкладываем в формы для заливного и разравниваем.
- Бульон процеживаем, добавляем разбухший желатин, доводим, на маленьком огне до кипения, смотрим, чтоб полностью растворился желатин. Затем бульон заливаем в формы и ставим застывать в холодное место застывать.
- Готовый студень из курицы подавайте с горчицей или хреном.
Приятного аппетита!
У нас есть все для приготовления пищи!
С нами у Вас всегда будет вкусная еда!
