Рагу из овощей

Рагу из овощей


Рагу из овощей – исключительно вкусное и полезное для здоровья блюдо.

Ингредиенты рецепта «Рагу из овощей»:

  • Кабачок – 2-3 шт.

  • Баклажан – 2-3 шт.

  • Морковь – 2-3 шт.

  • Помидор – 2 шт.

  •  Лук репчатый – 2-3 шт.

  • Перец болгарский – 2 шт.

  • Чеснок – 4-5 зубчиков.

  • Сливки 20% – 100 мл.

  • Куркума – 1 ст. л.

  • Специи, соли и перец по вкусу.

Приготовление «Рагу из овощей»:
  1. На разогретой сковороде Green Line Esperto обжариваем, затем перекладываем в казан Green Line Esperto: лук с куркумой, морковь и баклажаны. Баклажаны предварительно нужно нарезать, посыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтоб дали сок. Баклажаны жарить без сока.

  2. Казан ставим на плиту и тушим 10-15 минут. В разогретой сковороде жарим кабачки, перец и помидор. Овощи добавляем в казан, добавляем соль, перец, специи по вкусу и тушим 5-7 минут. Затем добавляем сливки, мелко нарезанный чеснок и зелень, тушим еще 1 минуту.

  3. Готовое рагу из овощей перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью.

 

 

Приятного аппетита!

 

Внимание: на сковороде и в казане Green Line Esperto готовилось рагу без использования масла и жира. Овощи равномерно приготовились, не пригорели и неКабачковые оладьи равномерно прожарились, приобрели хрустящую корочку золотистого цвета.

Идея: вкусные папарделле из кабачком можно приготовит на Итальянский лад: на сковороде жарим два зубчика чеснока, добавляем тертую морковь и тушим, ставим на сильный огонь и добавляем сухое белое вино, как от вина идет испарение, сразу добавляем кабачок нарезанный не тонкой соломкой и тушим. Нарезаем помидор и базилик и добавляем на сковороду. Отдельно отвариваем макароны, горячими высыпаем на сковороду, добавляем 2-3 столовые ложки воды, где варились макароны сверху посыпаем тертым сыром даем перемешиваем и подаем посыпав зеленью.

 

Приглашаем Вас к нам на демонстрации уникальныхдостоинств нашей посуды!

Мы всегда рады Вам – Ваша компания «Лотос Премиум»!


 

ссылка на рецепт малосольные кабачки

 ссылка на рецепт малосольные огурцы

ссылка на рецепт куриной грудке

Обратный звонок

Мы рады ответить на Ваши вопросы. Укажите Ваши данные для связи:

Ваше имя*:
Телефон*:
Почта:

Отправить Закрыть

x