"Сочная куриная грудка"
"Сочная куриная грудка"
"Сочная куриная грудка"
Самая полезная, вкусная и нежная часть курицы – куриная грудка. Пожарить ее, сохранив все питательные и полезные вещества, не сложно. Низкая калорийность и большое содержание полезных веществ говорят о куриной грудке как о диетическом и укрепляющем иммунитет продукте. Мясные волокна способны забирать излишнюю кислотность и полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите и язве желудка. Блюда из грудки рекомендуют больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как они являются средством профилактики инфаркта миокарда и инсульта. Для сочности пожарим куриную грудку в лимонном соку.
Ингредиенты рецепта «Сочная куриная грудка»:
-
Куриная грудка – 500-700 гр.
-
Сок лимона – 1/2 шт.
-
Специи соль и перец по вкусу.
Используем профессиональную сковороду с самым прочным антипригарным покрытием - сковороду Green Line Esperto.
Приготовление «Сочная куриная грудка»:
-
Куриную грудку моем, высушиваем и нарезаем острым ножом поперек волокон на небольшие кусочки. Заправляем специями.
-
Накаляем на плите сковороду и кладем куриную грудку. Как только белок «схватился» переворачиваем на другую сторону, обильно поливаем лимонным соком и зажариваем до золотистой корочки. Блюдо готово.
Обратите внимание: на сковороде Green Line Esperto жареная куриная грудка получилась сочная. Жарили куриную грудку без использования без масла и жира. Куриная грудка приобрела золотистый оттенок и не прилипла к покрытию! Продемонстрированы уникальные свойства антипригарного покрытия на инертной и неорганической водной основе с четырехкратным сопротивлением к износу, по сравнению со стандартными покрытиями. «Золотое сечение» - дало идеально равномерное прогревание и в результате – равномерная румяная, хрустящая корочка. Сохранены все полезные свойства продуктов и самое главное – непревзойденный, естественный вкус пищи.
Идеи: для остроты вкуса куриную грудку можно нашпиговать чесноком. Сочность куриной грудке можно придать вымачивая ее в различных соусах, сливках и маринаде.
Приятного аппетита!
Вы еще не были у нас на мастер-классе? Приезжайте! Делайте вклад в ваше здоровье! Используйте в приготовлении различных блюд профессиональную посуду с антипригарным покрытием. Приготовление в правильной посуде – залог вашего здоровья! Пользуйтесь удобными и качественными гаджетами для кухни компании «Лотос Премиум».
Мы всегда рады Вам Ваша компания «Лотос Премиум»!
