РАССОЛЬНИК КУРИНЫЙ Ингредиенты: куриные потроха (печень, желудочек, сердце) – по 100 г; вода – 1,2 л; огурцы соленые – 200 г; рис коричневый – 3 ст.л.

РАССОЛЬНИК КУРИНЫЙ Ингредиенты: куриные потроха (печень, желудочек, сердце) – по 100 г; вода – 1,2 л; огурцы соленые – 200 г; рис коричневый – 3 ст.л.


РАССОЛЬНИК КУРИНЫЙ

Ингредиенты:

куриные потроха (печень, желудочек, сердце) – по 100 г;

вода – 1,2 л;

огурцы соленые – 200 г;

рис коричневый – 3 ст.л.;

морковь – 1 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

пастернак (корень) – 1 шт.;

лист лавровый – 2 шт.;

перец душистый – 5-8 горошин;

чеснок – 5-6 зубчиков;

укроп – 1 ст.л.;

эстрагон (душица) – 1 ч.л.;

чабер – 1 ч.л.;

соль – 1 ч.л.

Приготовление.

На потрохах обрезать видимый жир, желчные ходы. Разрезать сердца пополам, остальное – соответственно размеру сердечек, тщательно промыть. Поместить всё в чашу мультиварки и залить водой. Закрыть крышку и клапан. Готовить 15 мин на программе «Суп» (давление 0,7 бар). По окончании программы подождать 3-5 мин, чтобы выровнялось давление (это позволит избежать резкого выброса пара). Открыть клапан. После полного выпуска пара открыть крышку и снять пенку.

Овощи промыть, почистить; лук мелко нарезать; морковь и пастернак натереть на терке. Все подготовленные овощи, рис и соль добавить в чашу. Закрыть крышку и клапан. Готовить 4 мин на программе «Суп». По окончании программы подождать 3-5 мин, затем открыть клапан и крышку. Добавить натертые на терке огурцы (с маленьких огурцов кожицу снимать не надо!), перец горошком, лавровый лист, приправы. Готовить на программе «Суп» 1 мин. По окончании программы подождать 3-5 мин, затем открыть клапан и крышку.

Подавать с мелко нарубленным чесноком.

Время готовки – 35 мин.

Готовить на кухонной посуде с каменным покрытием от компании «Лотос» – одно удовольствие!
Качество кухонной посуды предлагаемой компанией «Лотос»  гарантировано европейским производителем.
Гарантия безопасности и экологичности.
В производстве кухонной посуды с каменным покрытием  использованы только передовые технологии!
Готовить, используя кухонную посуду от компании «Лотос»,  вкусно, полезно и безопасно!
Лучшая посуда для лучших.

Наши постоянные покупатели всегда выбирают качество.
Кухонная посуда от компании «Лотос» – лучшая посуда с лучшим каменным покрытием!

Обратный звонок

Мы рады ответить на Ваши вопросы. Укажите Ваши данные для связи:

Ваше имя*:
Телефон*:
Почта:

Отправить Закрыть

x
Пройди тест для выбора посуды
Закрыть